Al via oggi la nuova puntata di È sempre mezzogiorno. Oggi martedì 7 maggio 2024 dalle ore 11.55 su Rai 1 saremo in compagnia degli chef del programma che realizzeranno tante buone ricette. Oggi in studio la nutrizionista Evelina Flachi, ed il factotum di studio Alfio Bottaro, il maestro Fulvio Marino. In studio Daniele Persegani, che ieri ha deliziato il pubblico con una ricetta gustosissima del baccalà alla minhota.
Anticipazioni e ricette di oggi di È sempre mezzogiorno della puntata del 7 maggio 2024
Anche questa settimana a “È sempre mezzogiorno!” ci saranno i giochi telefonici per il pubblico a casa, per vincere i buoni spesa. Oggi tra gli ospiti della puntata di martedì 7 maggio 2024 ci sarà la bravissima Natalia Cattelani, con uno dei suo buonissimi dolci di casa. In vista della Festa della mamma che si celebrerà domenica 12 maggio 2024, la Cattelani preparerà una torta senza cottura, che anche i bambini potranno preparare alle mamme.
La torta per la Festa della mamma di Natalia Cattelani oggi a È sempre mezzogiorno
Scopriamo insieme gli ingredienti ed il procedimento di preparazione della Torta per la Festa della mamma. Ci serviranno: 300 gr di savoiardi; 400 gr di fragole; 40 gr di zucchero; scorza di limone; 600 gr di panna fresca da montare; 250 gr di mascarpone; 50 gr di zucchero a velo; estratto di vaniglia; 250 ml di latte intero; colorante alimentare rosso. Per decorare useremo foglie di menta e 5 fragole. Cominciamo tagliando a pezzi piccoli le fragole e le mettiamo in una ciotola. Si aggiunge un pò di zucchero e scorza di limone. Prendiamo i savoiardi, circa una dozzina.
Un dolce delizioso per un’occasione speciale
Mettiamo in una ciotola il mascarpone e la panna fredda e montiamo con le fruste, e dopo quando si rapprendono aggiungiamo lo zucchero a velo. Scoliamo le nostre fragole, e diluiamo il succo con il latte. Prendiamo una tortiera, e dopo aver bagnato nel latte e succo di fragole, mettiamo i savoiardi come base e sui lati del nel nostro stampo. Aggiungiamo a cucchiai la nostra crema a base mascarpone e panna, uno strato di fragole, un altro di savoiardi, un altro di crema, un ultimo di fragole ed ancora un filo di panna. Un pò di panna che avanza la tingiamo di rosa con un pò di colorante, e creiamo le nostre roselline decorative. La torta andrà in frigo e quando sarà pronta verrà guarnita con pezzetti di fragole. Un dolce goloso e davvero bello anche esteticamente quello di oggi della bravissima Natalia Cattelani, per celebrare le nostre mamme nel giorno della loro festa.
