Tra le nuove ricette della puntata di oggi di È sempre mezzogiorno di mercoledì 30 ottobre 2024 ci sono le zucchette con sorpresa di Natalia Cattelani. Tra gli chef della puntata di oggi Natalia Cattelani, che prepara uno dei suoi deliziosi dolci, adatto alla festività di Halloween, che si celebrerà domani.
La zucchette con sorpresa di Natalia Cattelani nella puntata di oggi È sempre mezzogiorno
Per realizzare le zucchette ci serviranno: una torta al cacao; 30 gr di zucchero a velo; 150 gr di formaggio spalmabile; 80 gr di confettura di albicocche; 100 gr di crema alla nocciola; 2 rotoli di pasta sfoglia rettangolare. Per completare useremo: 1 uovo; zucchero semolato, bastoncini; spago da cucina. Scopriamo insieme il procedimento di preparazione. Cominciamo con il realizzare dei mucchietti di crema al cioccolato spalmabile, e li mettiamo in freezer. Poi sbricioliamo avanzi di torta al cioccolato, uniamo il formaggio spalmabile, e un pò alla volta aggiungiamo la confettura di albicocche.
Un dolce delizioso oggi a È sempre mezzogiorno, ideale per Halloween
Facciamo delle palline di cioccolato con il nostro preparato e dopo vi inseriamo la crema messa a consolidare in freezer. Prendiamo la pasta sfoglia già pronta, la dividiamo in vari rettangoli, e vi avvolgiamo le nostre palline di cioccolato, e li leghiamo con uno spago. Una volta pronte le mettiamo in una teglia, le spennelliamo con l’uovo, aggiungiamo granellini di zucchero, e le mettiamo in forno per 20 minuti a 180 gradi, il tempo che prendano colore. Dopo la cottura, togliamo lo spago, ed al centro aggiungiamo dei bastoncini per dare l’idea della zucchetta.
