Oggi su Rai 1 è in onda la nuova puntata del programma È sempre mezzogiorno. Scopriamo le ricette di oggi 13 aprile 2023, nel nuovo appuntamento con la cucina, condotto da Antonella Clerici a partire alle 11.55. Tante le ricette che hanno allietato il pubblico durante la settimana: piatti tradizionali e ricette originali. Ampio spazio anche oggi alle pietanze realizzate dagli chef del programma!
Le ricette di oggi 13 aprile 2023 di È sempre mezzogiorno!
Nella puntata di oggi la bravissima Chloe Facchini, chef di origine bolognese, ha realizzato una deliziosa torta al limone, con farina di nocciole. Un dolce delizioso e dal sapore delicato! Per la frolla vengono utilizzati 480 gr farina 00, 50 g di farina di nocciole, 270 g di burro, 200 g di zucchero a velo, 80 g di tuorlo, la scorza di 1 limone. Per la crema al limone: 200 g di succo di limone, 360 g di zucchero, 240 g di burro, 50 g di amido di mais, 5 uova, 1 foglio di colla di pesce. Per la crème chiboust: 250 g di crema pasticcera tiepida, 120 g di albume, 110 g di zucchero semolato. La video-ricetta con il procedimento di realizzazione di questo delizioso dolce è disponibile su RaiPlay.
Gli ospiti e il cast di È sempre mezzogiorno!
Oltre agli chef, saranno in studio a È sempre mezzogiorno, il maestro panificatore Fulvio Marino, che ieri ha deliziato il pubblico con la preparazione di un gustoso pane in cassetta speziato, Lorenzo Biagiarelli, Alfio Bottaro. L’appuntamento con È sempre mezzogiorno è per oggi giovedì 13 aprile 2023 alle 11.55 su Rai 1!
