Al via oggi lunedì 25 settembre 2023 la nuova puntata di È sempre mezzogiorno. Scopriamo le ricette di oggi ed i piatti realizzati dai cuochi del programma. Alla conduzione la bravissima Antonella Clerici, che sta avendo un ottimo successo di pubblico con la sua trasmissione di cucina in onda tutti i giorni dal lunedì al venerdìalle 11.55 su Rai 1. Tornano i telespettatori invitati nella cucina di “È sempre mezzogiorno” per proporre, descrivere e cucinare un loro piatto del cuore. Tra le ricetti di oggi cominciamo con la torta della nonna di Damiano Carrara, realizzata con una deliziosa pasta frolla e crema pasticcera.
Le ricette di oggi a È sempre mezzogiorno: il risotto all’uva ed allo speck di Sergio Barzetti!
Nella puntata di oggi tra le ricette di È sempre mezzogiorno Sergio Barzetti si è dedicato alla preparazione del risotto all’uva e speck croccante, realizzato utilizzando i seguenti ingredienti: 320 g di riso carnaroli, 500 g di uva americana, 1 bicchiere di lambrusco, 200 g di speck, 200 g di taleggio, 100 g di formaggio grattugiato, rosmarino, alloro, zucchero, sale e pepe bianco, olio evo. Si tratta di una ricetta deliziosa, ed adatta alla stagione autunnale ormai alle porte. La video-ricetta, con le varie fasi di preparazione del piatto, sarà disponibile su RaiPlay.
Il cast di È sempre mezzogiorno!
Il cast fisso si è inoltre arricchito del professor Daniele Persegani, con il suo imperdibile corso di cucina. In studio Lorenzo Biagiarelli, il “signore degli aneddoti”, la dottoressa Evelina Flachi con tanti consigli di salute e benessere a tavola, Fulvio Marino con tanti lievitati dolci o salati, Alfio Bottaro, che quest’anno assume le vesti di assaggiatore ufficiale delle ricette di È sempre mezzogiorno realizzate in studio.
Le rubriche della settimana a È sempre mezzogiorno!
Angela Frenda racconterà una storia ed piatto legato ad un piatto, che verrà preparato in studio. Federico Quaranta ci porterà alla scoperta di bellissimi paesaggi italiani. Il venerdì Giovanna Civitillo consiglierà un evento, una sagra, o un luogo da visitare nel fine settimana. Il nuovo appuntamento con È sempre mezzogiorno è per oggi alle 11.55 su Rai 1, con le ricette della puntata di oggi!
