È sempre mezzogiorno ricette del 3 maggio 2023. La deliziosa torta rovesciata ai mirtilli

Al via oggi su Rai 1 la nuova puntata di È sempre mezzogiorno. Scopriamo le anticipazioni e le ricette del 3 maggio 2023: tante pietanze e consigli di cucina!

È sempre mezzogiorno ricette 18 aprile 2024

È sempre mezzogiorno torna oggi mercoledì 3 maggio con tante ricette e consigli di cucina. Antonella Clerici farà compagnia ai telespettatori fino a venerdì, dalle 11.55 su Rai1, per proporre interessanti ricette per cene, pranzi, colazioni. Nel bosco della conduttrice, caratterizzato da un grande albero rosa parlante, si riapriranno anche oggi i fornelli della grande cucina. Ospite della puntata di oggi la bellissima Alessia Mancini, che parla del suo libro Il sorriso è l’ingrediente segreto. Ricette golose e beauty tips!

La torta rovesciata di Barbara De Nigris oggi 3 maggio 2023 a È sempre mezzogiorno!

La chef Barbara De Nigris ha realizzato un dessert davvero speciale, una deliziosa torta rovesciata ai mirtilli. Tra gli ingredienti per la base: 5 tuorli, 60 g di zucchero semolato, 50 g di miele, 500 g di yogurt greco intero, 80 g di farina 00, la scorza di un’arancia, 5 albumi. Per la composta:300 g di mirtilli neri, 60 g di zucchero semolato. Per la base: 50 g di mandorle tritate, 50 g di fiocchi di avena, 50 g di granella di nocciole, 50 g di miele millefiori, 50 g di burro di arachidi. Per il caramello: 40 ml di acqua, 50 g di zucchero, 10 g di miele. Per completare mirtilli freschi. Un dolce particolare e fresco in vista della bella stagione. La video-ricetta sarà disponibile su RaiPlay.

Tanto buonumore e consigli di cucina per i telespettatori da casa!

Ricette, giochi e buonumore gli ingredienti delle prossime puntate. Tante saranno le pietanze ed i consigli di cucina dispensati dagli chef della trasmissione. Sempre presente nella scenografia un ledwall, che trasmette in diretta le immagini del bosco della Val Borbera, vicino a casa di Antonella. Non di rado, le telecamere Rai colgono il passaggio di animali selvatici.

Gli chef e il cast di È sempre mezzogiorno!

Provengono da tutta Italia, inoltre, i cuochi che si alternano in cucina per suggerire ricette originali o della tradizione. Tra loro ci sono Francesca Marsetti, Ivano Ricchebono, Sal De Riso, Chloe Facchini, Mauro Improta. Sarà come di consueto previsto il cast fisso del programma. L’angolo del maestro dei lievitati, Fulvio Marino, è connotato da un forno smaltato in azzurro. Gli altri membri del cast siedono in un ambiente molto familiare, quasi domestico. Ci saranno come di consueto questa settimana Giovanna Civitillo, Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi e il simpatico factotum Alfio Bottaro.

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