Al via tra poco su Rai 1 la nuova puntata di È sempre mezzogiorno, con tante ricette e nuovi ospiti. Scopriamo le anticipazioni e le nuove ricette di oggi 17 aprile 2023 del nuovo appuntamento condotto da Antonella Clerici. Tante nuove pietanze verranno svelate dagli chef, che offriranno al pubblico anche tanti consigli di cucina.
Le ricette di oggi lunedì 17 aprile 2023 a È sempre mezzogiorno: Bottoni farciti di Daniele Persegani!
Oggi si riparte in diretta su Rai 1 a È sempre mezzogiorno con nuove ricette e piatti originali spiegati ingrediente per ingrediente dai tanti cuochi del programma. Nella puntata di oggi lunedì 17 aprile 2023 lo chef Daniele Persegani ha letteralmente conquistato il pubblico con i suoi Bottoni farciti, un dolce dall’aspetto invitante, realizzato con un impasto semplice da preparare, a base di farina 00, fecola, zucchero, uova, olio di semi di mais, e bacca di vaniglia.
Per la farcitura, il punto forte del dolce di oggi, lo chef ha utilizzato una crema realizzata con 150 g di zucchero, 4 tuorli, ½ lt di latte, 80 g di pasta di nocciole, 140 g di cioccolato fondente, 50 g di amido di mais. A chiusura, per la decorazione finale spazio a crema spalmabile alla nocciola ed al pistacchio. La video-ricetta con gli ingredienti ed il procedimento di preparazione sarà disponibile su RaiPlay!
Oltre agli chef della puntata saranno presenti Giovanna Civitillo, Fulvio Marino, maestro panificatore, che nella puntata di venerdì 14 aprile 2023 ha deliziato il pubblico con una deliziosa pizza capricciosa. Nel corso di questo nuovo appuntamento Marino si cimenterà nella preparazione di una buonissima pagnotta al grano duro, svelandoci segreti e trucchi per un impasto perfetto!
Lorenzo Biagiarelli, con i suoi simpatici aneddoti, Alfio Bottaro, con le sue divertenti gag. L’appuntamento con È sempre mezzogiorno è per oggi lunedì 17 aprile 2023 alle 11.55, con tante nuove ricette da non perdere!
