Al via oggi, martedì 16 maggio 2023, la nuova puntata di È sempre mezzogiorno, in onda su Rai 1 alle 11.55, con tante deliziose ricette e nuovi ospiti, accolti nel bellissimo studio fiabesco dalla conduttrice Antonella Clerici. Tanti nuovi piatti verranno proposti dai cuochi della trasmissione, all’insegna degli ingredienti genuini della nuova stagione e della tradizione culinaria italiana. Farà da sfondo delle deliziose ricette la grande cucina rosa e l’albero parlante, il ledwall, che trasmette le immagini del bosco della Val Borbera.
Le ricette del 16 maggio 2023 di È sempre mezzogiorno!
In studio nella puntata del 16 maggio 2023 di È sempre mezzogiorno, oltre agli amatissimi chef del programma che sveleranno le nuove ricette di oggi, non mancheranno il maestro panificatore Fulvio Marino, Lorenzo Biagiarelli, la nutrizionista Evelina Flachi, con tanti consigli di salute e benessere, il factotum di studio Alfio Bottaro, che ci allieteranno fino ad ora di pranzo! Tra le varie ricette di oggi i deliziosi gnocchi al pesto di Ivano Ricchebono. Per la preparazione degli gnocchi realizzati oggi dallo chef occorrono 1 kg di patate lesse, 300 g di farina 0, 1 tuorlo, e un pizzico di sale.
Per realizzare il gustoso condimento per gli gnocchi serviranno: 2 mazzi di basilico, 20 g di pinoli, 1 spicchio d’aglio, 200 g di formaggio grattugiato, 50 g di pecorino, 100 g di olio, sale grosso, 2 patate, 300 g di fagiolini. Si tratta di una ricetta gustosa e prelibata, che coniuga i sapori della tradizione con un tocco di originalità ed innovazione apportato da Ricchebono per la preparazione del condimento. La video-ricetta sarà disponibile su RaiPlay.
